Venda de chocolates deve aumentar 3% na Páscoa
Jorge Guimarães
As lojas de supermercados da cidade já preparam seus estoques para as promoções semanais. Mas, uma situação comum nesta época do ano, já atenção: as lojas já ganharam ares da Páscoa. Os tradicionais ovos de chocolate estão entre os corredores. Assim, como os pescados colocados em lugares estratégicos.
Se por um lado os peixes são tradição na Semana Santa, quando suas vendas disparam em relação ao resto do ano, os ovos de páscoa também vão ganhando seu espaço. É uma tática de venda por parte das lojas, pois a data e o período sazonal estão dentro das metas empresários neste primeiro semestre.
— A colocação dos produtos já é para que o consumidor comece a entrar no clima. E no caso dos pescados, a saída deles também é muito boa nesta época. Os ovos de chocolate vamos incrementar mesmo é a partir da próxima semana com a chegada de um maior mix de produtos relativos à data — revelou o gerente de uma loja, Sérgio Antonio.
Preços
Em uma loja de rede de supermercado, o ovo de 100g era comercializado a R$ 9,90 e o de 250g a R$ 24,90.
— Já estou fazendo minha pesquisa, pois sempre dou uma lembrancinha para meus sobrinhos, cinco no total. Para dar conta de presentear a todos, sempre levo ovos menores — fala a operadora de caixa Simone Silva.
Pesquisa
Com a recuperação econômica, a expectativa é que as vendas da Páscoa deste ano sejam melhores do que as verificadas em 2017. A Associação Mineira de Supermercados (Amis), aposta no crescimento de 3% nas vendas em comparação com a mesma sazonalidade do ano passado, incentivadas pelos itens típicos da época.
O superintendente da entidade, Antônio Claret Nametala, explica que a indústria está atenta às mudanças no perfil dos consumidores, que tem optado por produtos de menor custo. Para os tradicionais ovos, a expectativa é que as vendas se concentrem em produtos de R$ 20 a R$ 30.
Maior procura
Os produtos de maior procura no início são aqueles menores, destinados a agradar as crianças durante as compras dos pais. Já mais próximo do dia da Páscoa, os ovos médios são os mais requisitados pelos consumidores.
Preços
Quanto aos preços, o consumidor não precisa se preocupar. Segundo informaram os empresários, não haverá aumento em relação aos praticados em 2017.
Perfil
A indústria está atenta às mudanças no perfil dos consumidores que, nos últimos anos, migraram para os produtos mais em conta, deixando de lado, em especial, os ovos de tamanho grande.
Perspectiva de crescimento
Para 2018, a perspectiva é que as vendas gerais dos supermercados mineiros cresçam 2,8%. No ano passado, o incremento foi de 2,29%, marcando o sexto ano seguido de expansão do segmento no Estado, segundo dados do Termômetro de Vendas, pesquisa mensal da Amis.
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