Sábado é dia de festa gastronômica
Jorge Guimarães
A maior jornada gastronômica de Carmo do Cajuru está chegando ao fim. O Prato da Casa, além de inovar no conceito cultural da cidade, tem fomentado a economia do município. Com sucesso garantido, os estabelecimentos participantes estão recebendo centenas de pessoas e, prova disso, foi o último evento, no Bar do Aterro, com quase mil pessoas. Às margens da barragem de Cajuru, degustaram o prato servido pela casa, Porcheta de Peão, que fez o maior sucesso no paladar dos botequeiros. Nesta quarta-feira, 3, em clima de despedida, o último competidor foi o The Pedra's com o prato Larica Perfeita.
Para selar o circuito gastronômico, a final do evento será neste sábado, 6, na Praça do Cruzeiro, e contará com a presença de todos os bares participantes e diversas atividades artísticas e culturais.
Avaliação
Para escolher o vencedor, estão sendo realizadas ações em cada empreendimento, nas quais a comissão de jurados e os frequentadores avaliam cada receita preparada para a competição. Ao todo, serão premiadas cinco categorias: melhor prato, melhor atendimento, cerveja mais gelada, melhor higiene e melhor garçom.
Lembrando que os bares servem normalmente em seus horários de funcionamento os pratos que participam da competição.
— O Prato da Casa tem sido uma oportunidade para fomentar o turismo e a gastronomia municipal. Em todos os dias, percebemos a grande movimentação na cidade. Estamos orgulhosos com os resultados dos bares, que têm feito valer nosso investimento — definiu o chefe de gabinete da Prefeitura de Cajuru, Crispim Júnior.
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