Preços de produtos do café da manhã oscilam 82% em Divinópolis

Pablo Santos 

Os itens do café da manhã em Divinópolis registraram variação de 82% nas padarias da cidade. Dos quatro principais itens da primeira refeição do dia, três apresentaram alta de preço em 12 meses. Os dados fazem parte de uma análise inédita do Núcleo de Pesquisas Econômicas (Nupec) da Faced.

A pesquisa de custos com produtos do café da manhã foi realizada no período de 15 a 24 de outubro em 11 padarias do Centro de Divinópolis.

O valor médio reflete os gastos com o consumo, composto de xícara de café, copo pequeno de café com leite, pão com manteiga e quilo do pão de queijo.

Conforme a pesquisa, o copo de café com leite tem preço médio de R$ 1,70. Na padaria com o menor valor é possível encontrar a bebida por R$ 1,40 e, no máximo, chega a 2,55, ou seja, a oscilação entre uma e outra padaria é de 82%.

Dois itens da primeira refeição do dia tiveram diferença de 50% entre os estabelecimentos. O pão com manteiga é cotado de R$ 1 a R$ 1,50 nas padarias da área central.  O cafezinho é encontrado de R$ 0,80 a R$ 1,20.

O produto com a menor oscilação entre as padarias foi o pão de queijo. O item custa, em média, o quilo R$ 24,51. No menor valor é encontrado por R$ 21,90 e, no maior, a R$ 27,90.

Quatro 

O Nupec também analisou o valor dos últimos 12 meses dos itens. Dos quatro produtos básicos do café da manhã, apenas um teve queda de preço de um ano para o outro.

Segundo os pesquisadores, o leite registrou declínio de 12,28%. Em outubro do ano passado, leite tipo C foi cotado a R$ 2,85 e, no mesmo período de 2017, o litro está custando R$ 2,50.

Em contrapartida, a manteiga registrou alta de 13,06% em 12 meses. De acordo com a pesquisa, em outubro de 2016, o quilo estava em R$ 27,40 e, neste ano, passou para R$ 30,98.

O café em pó sofreu reajuste de 7,38%. No ano passado, o quilo do produto custava R$ 19,36 e passou para R$ 20,79.

O pão de sal sofreu o menor reajuste entre os itens analisados nas padarias. Conforme a pesquisa, o acréscimo foi de 2,96%. Atualmente, o quilo do pão francês está cotado, em média, a R$ 10,30 nos estabelecimentos da área central da cidade.

 

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