Preçodo self-service cai 0,25% em Divinópolis
Jorge Guimarães
Depois da super safra de grãos, as baixas dos hortifrutis e a estabilização do preço da carne, o custo com alimentação fora de casa ficou estável no mês passado, o que se refere a “Comida sem balança” e ao tradicional “Prato Peito”. Já para quem trabalha no sistema de self-service, os valores caíram em -0,25%. Denominador comum em que chegou a pesquisa realizada, no período de 5 a 15 de setembro em 20 restaurantes, pelo Núcleo de Pesquisa Econômicas (Nupec) da Faculdade de Ciências Econômicas, Administrativas e Contábeis de Divinópolis (Faced).
Foram avaliados na pesquisa, os valores médios pagos pelas refeições em estabelecimentos comerciais que trabalham com, pelo menos, uma das opções entre o prato feito, o self-service e a comida sem balança. Sendo que o valor médio reflete os gastos com uma refeição completa, composta por prato principal.
Self-service
O valor médio reflete os gastos com uma refeição completa, composta por prato principal. E o resultado é que o preço mínimo do self-service ficou em R$ 27,90, o médio girou nos R$ 40,15 e o preço máximo atingiu a casa dos R$ 49,90. Assim, em relação ao mês anterior a comida do self-service ficou -0,25, mais barata. Levando-se em conta que a queda no preço médio vem caindo desde julho quando registrou R$ 40,59.
Sem balança
Nos estabelecimentos que atendem pelo sistema de comida sem balança os preços se mantiveram em relação a igual período do mês anterior. Foi constado que o menor preço ficou em R$ 6, o preço médio registrou a marca dos R$ 10,63 e o máximo encontrado foi de R$ 15,90.
Prato Feito
O tradicional “PF” também teve seu preço equiparado ao do mês anterior para alegria de muitos que tem nele sua melhor opção na hora das refeições fora de casa. E no resultado final o menor preço foi de R$ 8, o médio de R$11,48 e o maior foi de R$ 18.
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