O grande amigo Nôzor Galvão
Amnysinho Rachid
Cada vez mais acredito que grandes amigos são presentes de Deus e que entram em nossas vidas para completar a magia dela.
Esta família Galvão entrou na minha história há muitos anos, com o meu grande mestre e amigo professor Galvão, um ser iluminado que tinha o dom de conquistar e levar para uma viagem lúdica do saber meninos como eu, na minha fase de colegial. Passados alguns anos, tive a felicidade de cair novamente nas mãos de um outro mestre do saber, seu filho Nôzor Galvão, desta vez eu já no segundo grau. Aí a coisa já andou de uma maneira diferente, de cara ficamos muito amigos e, além da sala de aula, compartilhamos grandes momentos nos bares da vida, marcantes e deliciosamente inebriantes.
Como a vida não para, nos deparamos de novo com a chegada do meu maior presente, meu loiro, meu Nasser, e que graças mais uma vez ao Criador foi me dado como presente, a esta altura, como médico pediatra, doutor Nôzor, nosso poderoso médico. Ali estreitamos novamente nossas vidas.
Como não agradecer este grande amigo e médico quando em uma das crises de febre alta do meu Nasser ele o salvou? Quando pequeno meu Nasser começou ter febres muito altas e entrar em convulsão, numa dessas febres saímos loucos, eu e minha Cleide, levando nosso pequeno que a esta altura já estava desmaiando para o nosso médico. Ao chegar ao consultório do doutor Nôzor, passei batido abrindo a porta num chute jogando meu Nasser nos braços do nosso salvador. A coisa foi tão louca que ele ficou branco de susto e passou a salvar meu filho. Passando o problema, foi logo me dizendo que a gente não joga uma criança no médico, baixa a febre primeiro para depois ir ao consultório, mas que salvou, isso ele salvou.
Passando mais um tempo, voltamos a nos encontrar já de uma maneira prazerosa, no espaço gourmet Lucrécia Donato.
Espaço este que foi o divisor de águas nesta minha deliciosa aventura goumert a qual me dediquei e que virou mais uma profissão. Deixo aqui meu agradecimento a esta mestra, Lucrécia Donato, que me deu esta grande oportunidade, me ensinando e me treinando para ministrar deliciosos cursos.
Neste delicioso espaço, vivenciamos grandes momentos e viramos um forte grupo, composto de alunos que viraram amigos, amigos que viraram cúmplices, que viraram parceiros e que compartilham suas alegrias, tristezas, vitórias, ansiedades, enfim, suas vidas. Pensa num povo bom, numa turma solidária, numa turma pronta para o que der e vier, minha querida turma dos “Amigos da Gastronomia"!
Neste fim de semana foi o aniversário deste grande amigo Nôzor. Em tempos de pandemia, sua poderosa parceira, minha querida Elizete, resolveu que esta comemoração não passaria batido. Elaborou uma deliciosa festa drive thru, avisou aos familiares que passassem na porta de sua casa às 11h para buscar o kit festa.
Assim, na hora marcada, a rua ficou repleta de carros, todos com balões fazendo um poderoso buzinaço. Nós, a equipe de plantão, tínhamos em mãos uma deliciosa feijoada, feita por mim, um kit "bebum", cervejoca e deliciosos bombons e empanadas argentinas. Com um delicioso slogan: "Deliciosa Feijoada do Nozor, mesmo separados, degustamos o mesmo sabor! Viva la vida…", ao som do aniversário da Xuxa, pulamos de alegria, mesmo com máscaras e muito álcool em gel, emocionamos de ver e sentir como é amado esse nosso querido, médico de almas, Nôzor Galvão...
Que a vida seja doce como você, querido amigo, parabéns sempre.
E nós continuamos aqui, na Tok empreendimentos, prontos para melhor servir... Que venham as festas drive thru...
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