Despedida

Escrevo-te estas mal traçadas linhas...

Pode parar! Nada de melancolia como na letra de Erasmo Carlos.

É um até logo, e não um adeus.

Este ano foi muito promissor e de muitos desafios. Comecei a escrever para o jornal a convite de Jane, com o propósito de contribuir semanalmente por um ano. Porém, nesse meio tempo, fiquei grávida, e o tempo de nascimento de minha bela Helena se aproxima.

Com isso, decidi dedicar a ela esse tempo que me é precioso, e, tão logo seja possível, estarei de volta.

Quem sabe até com um livro de crônicas? Há muito material para lançar.

Gostaria de expressar meus sinceros agradecimentos de antemão à hoje diretora do Agora, e grande amiga, Jane Faria, que fez tudo isso ser possível e por tornar meu sonho realidade.

À Letícia por ter me apresentado ao jornal, ao meu primeiro editor, Flávio Roberto Pinto, que tanto admiro o trabalho e a eficiência em sua profissão. Isso nos torna profissionais melhores.

Ao meu querido amigo Jorge, que atuou como ‘personal website’ e mandava as colunas para mim em primeira mão.

A toda equipe do Agora, que me acolheu com tanto carinho, e ao meu digníssimo esposo pelo apoio incondicional de sempre, meu maior incentivador.

Estou muito feliz comigo por ter chegado até aqui. Sinto-me realizada e profundamente agradecida.

Deixo aqui meu até logo com uma pontinha de saudade.

Foi um prazer escrever para vocês toda sexta.

Finalizo o ano com chave de ouro e, relembrando a frase de minha primeira edição, graças a feedbacks recebidos, fico na certeza de ter tocado o coração de muitos com minhas palavras.

A todos minha terna gratidão!!!

   Receita:

 Torta de frango

Ingredientes:

  • 500 g de peito de frango sem pele
  • 1/2 litro de caldo de galinha
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates sem pele e sem sementes
  • 1 xícara (chá) de ervilhas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Massa

  • 250 ml de leite
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Queijo ralado a gosto

Preparo

Bater os ingredientes da massa no liquidificador e refogar os ingredientes do recheio.

Colocar num refratário em camadas alternadas de massa, recheio e massa. Assar por cerca de 30 min. Bom apetite!!!

 

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