Cervejaria divinopolitana é premiada

Honraria é em nível nacional; confraria Feminina já está saindo do papel

Jorge Guimarães

A cerveja caseira Strong Bitter da cervejaria Hop Makers, de Divinópolis, levou o prêmio da Bier Hub, empresa que impulsiona a atuação de produtores caseiros, oferecendo estrutura, produção, distribuição e entusiasmo empreendedor para o crescimento da marca e conquista de mercado em escala nacional e internacional.

Essa aceleração ocorre por meio dos festivais da Bier Hub, eventos realizados no estado, dos quais participam jurados especialistas em cervejaria artesanal, que julgam as cervejas enviadas por cervejeiros caseiros para concorrer ao prêmio, sendo a oportunidade de ter sua cerveja produzida em escala para distribuição no Brasil.

Conjunto

O prêmio da Hope Makers foi devido ao seu conjunto completo e por ter se destacado perante o júri. De acordo com a página da Bier hub, a Strong Bitter da Hop Makers apresentou um ótimo equilíbrio malte versus lúpulo e presença dos sabores caramelo e biscoito, além da boa formação e retenção de espuma.

Etapa Minas

A etapa mineira do festival marcou um ano da atuação da empresa. Participaram da disputa 12 amostras de cervejas de Araguari, Belo Horizonte, Contagem, Divinópolis, Juiz de Fora, Paraopeba e Uberaba nos estilos APA, American Amber Ale, American Brown Ale, Belgian Blond Ale, Blond Ale, California Common, Irish Red Ale, Pumpkin Ale, Strong Bitter e Weizen.

Cervejaria Hop Makers

Vinícius Valim Pereira e Rebeca Morato Mangualde são os responsáveis pela marca Hop Makers, que começou a ser produzida em Divinópolis em 2016. O nome surgiu de uma brincadeira com a palavra lúpulo (hop), que é um ponto forte da receita da cerveja artesanal, com o conceito de criação e criatividade, de estar sempre fazendo uma proposta diferente, uma das pegadas da marca.

Vinícius é pós-doutor em biotecnologia de microorganismos e professor universitário. Assina as receitas originais da marca e a produção cervejeira. Rebeca é especialista em marketing e CEO de uma empresa de tecnologia da informação. Fica responsável pelo marketing, design de rótulos e novos negócios. Além da Strong Bitter, a Hop Makers também produz uma Helles Bock, uma lager suave e refrescante.

Confraria feminina

Em meio à ebulição e ao sucesso das cervejas artesanais, a empresária Fernanda Dias, especialista em harmonização e sócia da Hicks Artesanais, se uniu com Rebeca Morato, responsável pelo marketing e comercial da cerveja Hop Makers, e Júlia Pedroza, da Griff do Churrasco, para juntas criarem a primeira confraria feminina de cerveja de Divinópolis. As três têm em comum o gosto pelo mundo cervejeiro e o desejo de incluir mais mulheres nesse meio.

A intenção com a confraria é difundir a cultura cervejeira entre o público feminino e criar um ambiente no qual as mulheres se sintam à vontade para conhecer, degustar, harmonizar e estudar sobre cervejas do Brasil e do mundo. Fernanda diz que está animada com o projeto.  

— Há muito tempo tento criar um ambiente para que mulheres se sintam à vontade para participar do mercado cervejeiro. Apesar de a maioria ainda se tratar de homens, o público feminino tem curiosidade e interesse no assunto. Mas, muitas não sabem por onde começar — avaliou.

Parcerias

O início não poderia ser melhor. A Hop Makers acabou de ganhar um concurso importante que coloca a marca no cenário nacional. A etapa mineira do festival Bier Hub, que ocorreu no final de junho no Let’s Beer, na Vila Mariana, em São Paulo, consagrou essa cervejaria divinopolitana como a melhor de Minas Gerais. Já a Griff do Churrasco é uma das pioneiras no mercado de cervejas e está sempre renovando conhecimento para atender ao público.

— Ter as duas mulheres destas duas marcas no pontapé inicial da confraria feminina de cerveja é sinal de muita sorte e muito sucesso — festeja Fernanda.

Contatos

Apesar de ainda não estar oficializada, as mulheres interessadas poderão entrar em contato na Hicks Artesanais pelos canais das redes sociais para maiores informações. O lançamento da confraria ainda está sendo decidido, mas as meninas adiantam que será em breve. Para acompanhar as notícias sobre o mundo cervejeiro, acesse facebook.com/hicksartesanais, @hicksartesanais no Instagram e hicksartesanais.com.br.

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